织牢食品安全网 护航校园每一餐
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2024-02-23 15:08:01
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昆明信息港讯（昆明日报 记者王恩国）自2月22日开始，五华区市场监督管理局组织开展为期一个月的春季校园及周边食品安全专项检查工作，对全区大中小学校、幼儿园食堂及校外集体用餐配送单位实现全覆盖检查，严防严控校园食品安全风险。
2月22日，五华区市场监督管理局执法人员对云南大学附属中学食堂及学校周边开展食品安全专项检查，深入学校食堂操作间及库房，重点对学校食堂从业人员健康管理和食品安全培训教育情况、经营场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、食品原材料进货查验及索证索票等内容进行检查。同时，督促学校食堂配备食品安全总监和食品安全员。
当天，执法人员还对校园周边小商店和超市的食品安全管理制度落实情况进行逐项检查。
图为五华区市场监督管理局执法人员对云南大学附属中学食堂开展食品安全专项检查。（记者赵伟摄）
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