为切实保障在校师生饮食安全,有效防范化解校园食品安全风险隐患,根据岱岳区食药安委统一安排部署,2月28日,道朗镇食安办会同市场监管所,联合开展校园食品安全专项排查整治行动。
工作人员通过现场检查、询问了解等形式,重点检查学校食堂设施设备运行、关键场所环境卫生、人员健康管理、信息公开制度等落实情况,以及采购贮存和餐饮具清洗消毒保洁等环节是否规范操作。督促学校食堂要严格落实好食品安全主体责任和管理责任,落实好食品安全校长(园长)负责制和陪餐制度,明确食品安全员,加强食堂从业人员培训,细致排查各类食品风险隐患,确保校园食品安全。
下一步,道朗镇将严格按照《岱岳区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,每季度进行一次督查,为校园食品安全保驾护航。