提升处置能力，长安开展食品安全事故应急演练
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2024-01-07 00:16:11
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12月21日，东莞市长安镇开展2023年食品安全事故应急演练，通过现场模拟演练，进一步提高全镇应对食品安全突发事件的组织协调及应急处置能力，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。长安镇副镇长、镇食药安委副主任闫凯出席活动。
闫凯表示，本次演练主要目的是深入贯彻落实食品药品安全“四个最严”要求，建立健全食品安全突发事件应急体系和应对机制，希望各有关单位通过演练掌握应急流程，切实提高科学应急处置能力，以最大的限度保障群众的身体健康和生命安全。
本次活动采用现场演练的形式，模拟学校食堂发生食物中毒事件的应急处置全过程。演练围绕事件报告、先期处置、应急响应、应急处置、进程报告、响应终止等程序规范，分组模拟食品安全事故发生后组织实施医疗救治、事故调查、新闻发布等关键环节。演练活动主题鲜明、过程组织严密，突出强化相关部门在食品安全事故处置中的协同配合，有效提升了调查处置和实战操作能力。
本次应急演练活动由东莞市长安镇人民政府、长安镇食品药品安全委员会主办，镇食药安委各成员单位，长安镇食品安全应急队伍，各学校（幼儿园）食堂负责人，共200余人参与了活动。
接下来，长安将以这次演练为契机，建立健全长安镇食品安全突发事件应急体系和应对机制，全面提高食品安全突发事件防范应对能力，守护好群众“舌尖上的安全”。
南方+记者 何明强
【作者】 何明强
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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