宝山路街道开展校园食品安全事故应急演练
5名学生在就餐后发生“恶心呕吐”等症状疑似食物中毒事件，拨打120之后，要如何处置？近日，宝山路街道在市北中学开展了一场校园食品安全事故应急演练，模拟真实情况下食品安全事故的应对措施，进一步提高食品安全事故应急处置的效能。
据介绍，食品安全事故应急演练旨在检验和提高食品安全监管部门的协调作战能力和事件应急处置能力，有效预防、及时控制和消除食品安全事件及其危害，保障公众健康和生命安全。
当天的演练模拟了学生餐后疑似食物中毒事件，街道立即启动《宝山路街道食品安全事故应急处置预案》，并成立指挥部，组建应急处置小组完成食品安全突发事件工作协调、现场调查处置、询问调查、场地秩序维护、病患送医治疗、采样检验、安抚群众以及报告上级部门等一系列工作。
演练过程中，各部门及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成调查处置工作，演练取得预期效果。
活动还举行了校园自治共治联盟成立仪式。自治共治联盟学校上海市市北中学、上海市第六十中学、上海市青云中学、上海市静安区闸北第三中心小学、上海市静安区止园路小学、上海市金鹭幼儿园点位长代表获颁证书。该联盟的成立旨在提升校园食品安全管理层级，聚焦校园食品安全突出问题，严防、严管、严控校园食品安全风险，督促校园切实履行主体责任，强化校园食品安全属地管理责任。
活动指出，在今后的工作中，要继续强化监管力度，采取集中整治与日常监管相结合的方式，提升食安工作的执行力和技术支撑。按照“两个责任”相关工作要求，督促学校切实履行主体责任，并鼓励学校开展自我检查和自我纠正，共同营造一个安全、健康的食品环境。加大食品安全宣传力度，通过高频次的宣传、多样化的方式，普及食品安全知识，增强学生的食品安全意识和自我保护能力。进一步完善食品安全应急机制，未来要以本次开展的演练为蓝本，积极健全食品安全应急体系，有力保障校园食品安全。加强应急队伍建设，提升应急装备和物资的储备水平，强化应急风险评估、应急检验检测等技术支撑能力，以提升食品安全事故的响应速度、现场处置效率和医疗救治水平。
同时，校园食品安全自治联盟成立，将会为各方提供食品安全自查自纠、互查互评的交流互动机会，有助于加强食品安全自律，促进知识的普及和食安文化的形成。
来源：上海静安
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