2024年6月的第三周是第14个全国食品安全宣传周。今年的宣传主题是“普及食品安全常识,建立科学饮食文化”。为确保辖区群众购买放心食品,随时防范食品安全事故的发生,切实做好食品安全工作,增强辖区商户食品经营安全意识,6月26日,龙王塘街道欣川社区开展食品安全宣传讲座。
活动伊始,社区工作人员强调了食品安全对于每个家庭的重要性,并呼吁大家积极参与食品安全知识的学习和实践。随后,工作人员详细讲解了食品安全五大要点:一是保持清洁,防止食品受到污染;二是生熟分开,避免交叉污染;三是烧熟煮透,确保食品完全熟透;四是安全存储,合理保存食品;五是材料安全,选用安全的食材和原料。最后,还结合日常生活实例,向居民们传授了如何识别假冒伪劣食品、如何合理搭配膳食等实用知识。
此次食品安全宣传讲座得到了广大居民的积极响应和热烈支持。居民们纷纷表示,通过参加此次活动,他们深刻认识到了食品安全的重要性,并将在日常生活中更加注重食品安全问题,共同营造一个安全、健康的食品环境。下一步,社区将以食品安全周为契机,持续加强食品安全知识宣传教育,加大检查力度,努力营造人人关心、参与食品安全的良好氛围,筑牢食品安全防线。