无棣县市场监管局多措并举强化农贸市场食品安全监管
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2024-06-30 21:34:34
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王芳滨州报道通讯员韩丹丹
无棣县市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，采取有效措施，强化农贸市场食品安全监管，全力保障人民群众饮食安全。
强化肉及肉制品质量监管
以猪、牛、羊、驴、禽等肉类为重点，对华益菜市场、馨怡农贸市场开展执法检查，加大对肉及肉制品经营业户进货查验情况的检查力度，督促落实食品安全主体责任，严查使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的肉类产品等违法行为。目前，已督促2家经营业户完成问题整改。
强化禁用“生鲜灯”检查宣传
组织开展农贸市场经营业户禁用“生鲜灯”专项检查，强化政策宣传和业务指导，向经营者解读、宣传禁用“生鲜灯”相关法律法规，告知其严格按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施。对检查中发现的1家经营业户使用不符合要求“生鲜灯”问题已责令当场整改。
强化食用农产品销售环节监管
扎实开展食用农产品质量安全监督检查，重点检查农贸市场食品安全管理制度落实、进货查验、信息公示、档案管理等情况，督促经营业户建立完善食用农产品进货查验记录、质量安全自查、不合格食用农产品停止销售或者召回等制度，做好定期查验、清理工作并保存相关记录。目前，检查食用农产品经营业户38家次，督促问题整改3项。
强化食品安全监督抽检
将农贸市场食品安全监督抽检纳入县级抽检计划，突出蔬菜、水果、畜禽肉鱼蛋、米面制品等食品，对馨怡农贸市场、华益菜市场及转盘以西水果市场内销售的馒头、油条、香肠、西瓜、苹果、猕猴桃、芒果、猪肉、鸡肉等35批次食品进行了抽检，后续将继续加大抽检力度并持续做好不合格报告核查处置工作。
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