茂名滨海新区开展2023年食品安全突发事件(IV级)应急演练
食品安全问题是关系人民群众身体健康和生命安全的大事，集中用餐单位食堂覆盖面广、涉及人员多，是食品安全问题的重中之重。
12月15日，茂名滨海新区食药安办组织开展2023年食品安全突发事件(Ⅳ级)应急演练，进一步推动落实食品安全“两个责任”，完善食品安全事故协同联动工作机制，检验食品安全突发事故的组织指挥、协同配合、快速反应和应对处置能力。茂名滨海新区办公室、科教文旅局、社会事务局、市场监管分局等食药安委成员单位分管领导以及80家学校（幼儿园）食品安全管理人员共120余人参加。
演练通过模拟一起集中用餐单位发生食品安全事故为背景，以“实时、实地、实战、实效”为特色，采取“情景导入+现场演练”的形式，重点围绕事件发生与报告、先期处置、应急响应、事件调查、舆情应对、响应终止、后续处置等7个场次进行全流程、全要素、全场景实景演练。
同时，在推演过程中，通过主持人精彩串词，将整个推演故事串连成线，使推演过程组织严密、环环相扣；并通过幻灯片讲解以及互动提问，向大家实时提醒关键节点处置要求。
“此次演练场景逼真、环环相扣、紧张有序，很好地体现了应急预案的要求，检验食品安全事故应急处置能力，同时为各学校应对食品安全事故提供了有益借鉴”。参加演练活动的张校长说。
茂名滨海新区食药安办相关负责人表示，将以这次演练为契机，认真总结经验，查遗补缺，扎实做好食品安全应急预案的完善工作，积极构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理体系，以更高标准、更严举措、更实作风，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
南方+记者 邹祥亮
通讯员 廖碧容
【作者】 邹祥亮
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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