交城：多部门联合检查全力护航节日期间畜产品质量安全
创始人
2024-09-17 18:18:29
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临近中秋，县农业农村局执法大队、公安局食药大队联合开展了畜产品质量安全检查，进一步规范我县牛羊肉等畜禽肉类市场经营行为，全力守护节日期间肉制品食品安全。
检查中，执法人员先后来到山西老农民食品有限公司、西街综合农贸批发市场等地，对各类畜禽肉类的来源渠道、检验检疫证明、存储条件等进行了严格检查。在山西老农民食品有限公司，执法人员深入生产车间，仔细查看生产流程是否符合规范，确保从源头上保障畜产品质量安全。在西街综合农贸批发市场，执法人员逐户检查经营户的销售台账，督促经营户严格落实进货查验制度，杜绝不合格畜产品流入市场。
【现场同期声】山西老农民食品有限公司肉品检验人员 闫婷婷：不可食用的淋巴和内脏、尾油其余等物都会全部经过检检验人员的合格检验检疫之后取出，然后把羊去骨，打包供人们食用。
同时，执法人员还向经营户和消费者宣传畜产品质量安全知识，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。通过此次联合检查，进一步强化了我县畜产品质量安全监管，为广大群众在节日期间放心购买、食用肉制品提供了有力保障。
【同期】县畜牧兽医服务中心主任 梁彦刚：农业农村局温馨提示广大消费者，要去正规的商超或农贸市场购买合格的畜产品，要注意查看动物产品检疫印章和检疫卡环。同时，养殖户在出售猪、牛、羊等动物时，要提前到当地官方兽医申报检疫。未取得定点屠宰许可证的任何单位和个人禁止私屠滥宰。希望广大群众能够积极举报私屠滥宰违法行为，共同维护我县肉品安全，保证老百姓吃上放心的畜产品。
记者：王斓 田浩
来源：交城融媒
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