江津区疾控中心：提升专业能力守护群众“舌尖上的安全”_资讯

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2024-01-07 10:19:39

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近日，江津区疾控中心组织召开食源性疾病监测工作总结暨技术培训会，来自全区39家食源性疾病监测机构的120余名专业技术人员参加了培训会。

会议现场。张英摄

据悉，会议通报了重庆市2023年前3季度食源性疾病监测工作情况和2021至2023年江津区食源性疾病上报情况；详细分析了江津区食源性疾病病例监测上报存在的问题。并对2020年至今江津区内发生的突发食品安全事件，总结了应急处置的经验和教训，为今后有效应对类似事件提供了宝贵的借鉴。

同时，特邀市疾控中心专家到场开展食品安全事件应急处置桌面推演，以真实案例为背景，通过现场交流讨论、互动问答的方式对突发食品安全事件的接报、核实、应急处置、报告等进行全流程的推演，让参会人员得以深度参与，熟练掌握突发食品安全事件的应急处置流程和要求，切实提高了应对突发事件的实战能力。

相关负责人表示，此次会议全面梳理了全区食源性疾病监测存在的问题，并通过富有成效的互动方式开展桌面推演，强化了监测机构的上报意识，提高了食源性疾病数据上报和应急处置能力，对于提升全区食源性疾病监测工作质量，确保人民群众“舌尖上的安全”起到了有力的促进作用。(张英)

来源：江津区疾控中心

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