衡水市饶阳县市场监管局履职尽责确保春节市场安全稳定
作者 刘永辉、靳宁宇、董超
来源 中国视窗
春节，河北省衡水市饶阳县市场监管局把确保让群众过一个欢乐祥和安全的春节，做为首要的民生工程来抓，以时时放心不下的责任心，坚持“最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责”四严准责，强化监管责任，保持严厉打击制售假冒伪劣食品、商品的高压态势，净化春节市场，为群众创造良好的消费环境。到目前，该局已出动执法人员800多人次，检查生产经营企业、超市、农贸市场、集市、饭店、批零部、农村小卖部，三小食品经营摊点、外卖平台等3000多户次，抽检食品、米面油、蔬菜、生鲜肉等一批。
加大组织力度，责任落实到位。这个局为确保群众过一个欢乐祥和安全的春节，提高政治站位，专题召开局长办公会，学习总局、省市局文件精神，制定了详细工作方案，成立了由局长挂帅的专项工作领导小组，有关股室负责人、分局长为成员。这个局召开了全系统动员会，号召全系统执法人员铭记责任，勇于担当，全力以赴确保群众过一个欢乐祥和安全的春节，向县委、县政府和全县人民交出一份优秀答卷！将全县划分为四个区域，以分局为主，每个区域组成一支检查小分队，由一名县局领导班子成员负责。监管责任层层落实，分任务、压担子，重督察，要效果。各检查小分队，将检查情况图文并茂，每天发到“市场监管微信平台”。
加大监管力度，优化消费环境。 春节将至，居民生鲜肉类消费需求增长，为切实消除生鲜肉及肉制品的安全隐患，进一步规范肉类市场秩序，确保广大群众在节日期间吃上“放心肉”、“安全肉”，2024年1月31日凌晨5点，饶阳县市场监督管理局集中执法力量，对辖区三角市场及街边肉类经营批发商户开展突击检查。
此次行动根据提前摸排情况，针对生鲜肉类凌晨批发销售的特点，聚焦辖区流通量较大的猪牛羊肉经营批发商户，开展突击检查。在现场检查中，执法人员重点对经营主体的资质证照、经营场所环境卫生、台账记录是否清楚完整、生鲜肉类来源渠道是否正规、动物检疫合格证和检验合格证是否齐全等情况依次进行检查，同时组织开展生鲜肉类监督抽检和快速检测，严查瘦肉精非法添加以及注水等违法违规行为。
检查过程中，执法人员也积极向经营主体开展食品安全宣传，督促经营者自觉履行食品安全主体责任，严禁使用“生鲜灯”，做好进货查验和台账记录，定期开展自查，自觉诚信守法经营。
此次突击行动共检查经营主体11家，组织开展食品快检15批次、监督抽检5批次，发现问题隐患7个，下达责令整改通知书2份。春节期间饶阳县市场监管局将持续组织开展监督检查，严格把好肉类食品安全关口，确保人民群众买得放心、吃得安心。
精准监管抓关键，守护“年夜饭”安全。为保障春节期间食品安全，饶阳县市场监督管理局在辖区内组织开展了“年夜饭”供餐单位食品安全专项检查，切实筑牢食品安全防线，确保消费者吃上安全放心的“团圆饭”。
该局组织召开工作会议，对开展此次专项整治进行细致安排部署，将“年夜饭”供餐单位的监督检查列入当前食品安全监管工作的重点任务。组织对承办“年夜饭”餐饮单位进行约谈，签订食品安全承诺书，提醒其根据实际经营情况进行经营，合理定价，督促严格执行各项食品安全管理制度，落实餐饮单位食品安全主体责任。
该局以辖区提供“年夜饭”预定较多的餐饮单位为检查重点，对餐饮单位证照信息公示、食品原材料贮存、加工制作、人员管理、餐饮具清洗消毒、索证索票和台账记录等进行深入检查。同时，执法人员还详细了解了“年夜饭”菜单及预订情况，对不符合餐饮安全操作规范、存在安全隐患的行为当场责令改正，并提出改正意见。截至目前，共检查承办“年夜饭”餐饮单位8家，全部签订《食品安全承诺书》，发现问题隐患2个，已全部整改到位。
在监督检查过程中，饶阳县市场监管局执法人员，积极向经营户宣传食品安全知识和反餐饮浪费有关内容，指导餐饮服务单位推出小份菜半份菜、主动提供“公筷公勺”，张贴文明就餐、反餐饮浪费宣传海报，引导消费者合理点餐、文明就餐，积极营造春节期间餐饮消费食品安全共治氛围。
强化宣传工作，营造浓厚的舆论氛围。这个局重视舆论宣传工作，利用报刊、网络、电视台、微信、大喇叭等多种形式，广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，向群众讲解识别假冒伪劣食品、商品的实用常识，学后能用，立竿见影，受到群众欢迎。这个局开展宣传法规进集市，到农贸市场、上街头活动，充分利用春节前群众赶集，进农贸市场等人员集聚的优势，做好宣传工作，营造了浓厚的舆论氛围。到目前，该局发放宣传资料5000多份，发布经营及消费警示信息20多条，电视台开辟专栏宣传，在全县形成浓厚的舆论氛围。
眼下，饶阳县春节市场食品、商品供应充足，琳琅满目，应有尽有，物价稳定。群众高高兴兴采购年货，准备欢欢乐乐过大年。