滨城区食品安全整治在行动
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2024-05-28 20:06:09
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徐鹏飞滨州报道通讯员王小波尹虹
5月22日，滨城区市场监管局食品股联合北镇监管所对辖区内食品加工香油坊开展联合整治。
执法人员重点对芝麻的进货查验、贮存进行了重点检查。要求原料必须来源清晰，能够溯源。芝麻生产企业营业执照、许可证等合法生产资质必须索取。每批次芝麻必须要有检测报告等质量合格证明文件，杜绝购进霉变芝麻。执法人员现场对进货查验证明文件进行了详细检查，并责令业户对进货查验档案进一步完善。
执法人员生产加工过程进行了详细检查，要求加工过程中坚决杜绝掺杂、掺假行为，坚决禁止非法添加。对生产过程的投料记录详细真实，能够实现产品生产过程溯源。
执法人员对生产环境进行了检查，要求严格按照山东省食品小作坊通用卫生规范要求，做到环境清洁卫生，生熟分开。对检查中发现的问题，已责令业户限期整改。
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