三都三合分局开展冬季校园食品安全检查_资讯

创始人

2024-01-07 06:11:10

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询问工作人员各项情况

进入12月以来，为强化学校对食堂工作人员的健康管理，有效保障冬季校园食品安全，三都水族自治县市场监管局三合分局组织执法人员对辖区各主要学校的食品安全责任落实情况开展了专项检查。

检查中，执法人员主要检查各学校食堂的食品原材料进货渠道、环境卫生以及人员管理情况。检查各食堂是否按照食品安全“两个责任”要求落实日管控周排查月调度机制。针对近期天气变化大易造成感冒等病症的情况，还重点检查食堂工人每日晨检情况。

核对食物保质期

执法人员要求学校食堂的管理人员必须严格落实食品安全管理制度，加强人员健康管理，抓好餐饮具消毒，严格规范食品留样及记录，全力保障校园食品安全。

贵州日报天眼新闻记者梁珍情

编辑罗秋红

二审王雨

三审岳振

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