中新网新疆新闻7月30日电 “夏季温度升高,容易导致食物变质,一定要确保食材在适当的温度下保存。”“进货时,要注意生产日期……”
7月27日,阿图什市公安局食品药品环境犯罪侦查大队组织警力对夜市餐饮经营店铺、摊位开展食品安全和生产安全检查。
民警对餐饮店的食品安全标准执行情况、食材采购渠道、食品加工过程、厨房卫生以及餐具消毒状况等方面进行检查。
对检查中发现的问题,及时联系相关负责人到场,能现场整改的要求立即整改,不能现场整改的,要求限期完成。同时,要求各餐饮摊位遵规守法经营,严格压实食品安全主体责任,持续加强管理,牢固树立食品安全意识。
民警还向摊位普及用气用电安全知识和食品安全相关法律法规,并倡导餐饮摊主加大杜绝餐饮浪费的宣传,引导群众珍惜粮食、理性消费。
阿图什公安将以本次检查为契机,进一步强化市场监管领域事中事后监管,压实压细经营主体责任,规范市场秩序,优化营商环境,提振消费信心,全面消除夜市街区餐饮行业食品安全隐患,严防、严管、严控食品安全风险,全力守护全市人民群众“舌尖上的安全”。