昆明食品安全评价性抽检合格率常年保持98%以上 食品安全状况持续稳定向好
昆明信息港讯（昆明日报 记者杜仲莹）日前，市人大常委会开展《中华人民共和国食品安全法》执法检查，记者获悉，目前全市食品安全评价性抽检合格率常年保持在98%以上，食品安全状况持续稳定向好，近三年昆明市在省对市食品安全年度评议考核中均被评为A级。
昆明市不断建立健全食品安全监管体系，加强执法力度，提升监管效能，全市扎实推动食品安全“两个责任”落实。截至2024年8月31日，全市7810名包保干部与99379户食品生产经营主体建立包保关系，包保督导率达100%。昆明市积极健全完善跨部门、跨层级、跨区域的协调联动处置机制，推动融入川滇黔渝四省（市）八地食品安全协同治理。
昆明市加强食品安全源头治理，强化全链条监管，开展耕地土壤重金属污染成因排查，持续推进农用地土壤镉等重金属污染源头防治行动，着力推进重点行业（领域）挥发性有机物综合治理，深入开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年专项行动。强化食品生产经营监管，持续开展散装白酒、校园食品安全、肉制品、粮食加工品等系列专项整治行动。2024年1月至8月，全市完成食品安全抽检20140批次，不合格食品均按要求开展风险控制及处置工作。《昆明市推行使用网络餐饮外卖食安封签指导意见》和《昆明市餐饮外卖密封规范》发布，推动形成“无封签、不外卖”的行业自律。持续加大对食品安全违法行为的打击查处力度，深入开展“铁拳”“昆仑”等专项执法行动。2023年以来，全市共查处食品违法案件2917件，有力震慑食品安全违法犯罪行为，人民群众食品消费安全感显著提升。2023年，昆明市成功创建为国家食品安全示范城市。
下一步，昆明市将加强食品安全协管员（信息员）队伍建设，建立和完善管理制度，织密织牢食品安全治理基层网底。进一步加强检验检测能力建设，持续加大对县级食品安全检验检测机构的建设和投入力度，提升基层食品安全实验室检测和快速检测能力。加强智慧化监管系统的运用，进一步发挥和拓展“智慧市场监管系统”的功能，结合“互联网+明厨亮灶”，以全市中小学（含幼儿园）食堂为切口，通过数据共享，实现“远程监管+整改闭环”，提升学校食品安全风险防控和非现场监管能力。