织密师生饮食安全“防护网”
创始人
2025-09-10 07:45:46
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■记者 刘金 通讯员 乔义平 文/图
为扎实做好新学期校园食品安全监管工作，切实保障广大师生饮食安全，连日来，咸阳市市场监管局在全市开展学校食堂及其周边食品经营单位食品安全专项执法检查，织密校园食品“安全网”。
压实工作责任。咸阳市市场监管局与市教育局联合印发《关于加强秋季校园及周边食品安全工作的通知》，对校园及周边食品安全监管工作作出部署，要求加强联动，统筹协作，形成合力，确保工作取得实效。
集中力量整治。聚焦学校和幼托机构承包企业资质、食品原料控制、加工制作过程控制、场所环境卫生、食品安全“十统一六到位四遵守”管理模式落实等十大重点，强化食品安全监管。截至目前，检查学校食堂1000余家次，排查隐患89处。咸阳市市场监管局要求各学校对反馈的问题举一反三，以“立行立改”的工作态度，自觉把落实整改作为一项重要的工作任务，严格按照要求整改到位。
狠抓改造提升。咸阳市市场监管局推进“互联网+明厨亮灶”建设，联合纪委监委、公安等部门形成“监管——执法——问责”闭环；指导学校充分利用暑假窗口期，重点对食堂功能区划分不符合要求、整体布局不规范、基础设施老旧等问题进行提升改造。截至目前，全市共投入306万元改善提升学校食堂17所。
健全工作机制。咸阳市市场监管局指导学校和幼托机构建立完善人员健康管理、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度，督促落实“日管控、周排查、月调度”机制，结合实际细化食品安全应急预案，落实落细食品安全主体责任。
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