2024灯会庙市 | “食”刻坚守 安全为伴
连日来，2024观山湖灯会庙市吸引了大量游客前往打卡。为做好灯会庙市期间的食品安全保障工作，观山湖区市场监督管理局派驻工作人员驻守灯市庙会现场，全力守护群众“舌尖上的安全”。
“您好，我们是区市场监管局工作人员，现在要对食品进行取样快检。”每日，在随机选取的庙会摊位前，工作人员表明来意后，取原材料装盒，并对所有样本做好记录，与商户一一对应。
现场，工作人员在工作台上熟练地进行快检工作。以蔬菜水果农药残留快检为例，几分钟后，试纸条呈蓝色。据该局现场工作人员陈铖介绍，试纸条的白色药片变为蓝色，为阴性结果，该食品不存在农残留超标的情况；若白色药片不变色或不变蓝为阳性结果，则该食品存在农残留超标的情况。
“为尽可能地做好食品安全工作，我们首先要摸清商户情况，然后在所有商铺内进行随机采样，同时还会重点检查有关食品安全的其他内容。”陈铖告诉记者，在检查中，他们还会对庙会食品经营者的营业执照、食品经营环境以及现场加工制作是否规范等进行详细检查，同时，针对检查中发现的问题，则要求商户立即整改到位。
“作为商户我们非常支持这项工作，这样做不仅能让老百姓放心，也是对我们的一种监督。”摊主陈女士说道。
“现场能看到有工作人员对原材料进行随机抽样，我们买得放心，吃得也安心。”食客杨霞表示。
据悉，为确保灯会庙市期间市场安全稳定，此前该局出台了《观山湖区市场监督管理局关于2024贵阳市灯会庙市安全保障工作方案》，设置了应急处置、监督巡查、物价监督保障、质量监督保障、食品安全检测、特种设备安全保障、投诉举报处置7个小组。同时，春节期间，该局每天派出4名执法人员，采取“两班倒”的方式通过快检，确实保障商品质量安全。数据显示，截至目前，共快检食品样品111批次，未检出不合格样品。
观山湖区融媒体中心记者 丁伟鑫
编辑 罗昌
二审 李中迪
三审 胡丽华