桐柏：生态甘泉润香茗
河南日报客户端记者 曾倩 通讯员 杜福建 李彦
初春时节，豫鄂交界处、桐柏山腹地的桐柏县，漫山遍野的茶树正在孕育萌芽，再有一个月，桐柏明前茶叶就将陆续进入采摘时节。
好山好水出好茶。桐柏地处千里淮河的源头、南北气候过渡带，四季分明，雨量充沛，兼有暖温带、亚热带气候特征，具备多种动植物生存、生长条件，被专家誉为“天然生物物种基因库”“自然博物馆”，茶叶、林果等优势资源深藏其中，全县森林覆盖率51.7％，发展茶产业条件得天独厚。
近年来，桐柏县积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，大力推进生态文明建设，开展生态产品价值转化，推动生态资源优势转化为产业优势，通过构建生态保护建设治理新格局、推进淮源生态保护和修复工程建设、持续打好污染防治攻坚战、发展循环低碳经济等举措，先后获得了“中国天然氧吧”、国家级生态文明建设示范区称号。在抓好生态环境建设的基础上，桐柏县围绕创建“全国知名茶乡”的发展定位，积极推进茶产业、茶科技、茶文化统筹发展，为乡村振兴注入澎湃动能。桐柏正从“中原茶乡”阔步迈向“中国知名茶乡”“世界优质茶乡”。
茶乡茶香 文化久长
桐柏山区非常适宜茶叶生长，种茶历史悠久，是我国最古老的茶叶产区之一。桐柏县还是中国茶叶、茶文化的发祥地之一、中国优质茶叶传统产区，唐朝时已是闻名茶区，宋朝时为全国十三大茶场之一，1994年桐柏县被省政府确定为河南省优质茶叶生产基地县，2011年被省政府明确为全省十个重点产茶县之一，2012年又被认定为全省唯一的“河南茶产业最具发展前景县”。2016年，桐柏县委、县政府提出了全面推进“中原茶乡”建设目标,使全县茶产业进入了蓬勃发展的快车道。2021年年初，在全县经济工作会上，县委、县政府再次明确“中原茶乡”为“十四五”发展四大定位之一，并在“一主一新一特”产业谋划上把茶产业作特色主导产业。2022年，桐柏被中国国际茶文化研究会授予全国“三茶”统筹发展先行县荣誉称号。
在长期种茶、制茶、饮茶、售茶中，桐柏人民与茶结下了密不可分的情结，积淀了深厚的茶文化。采茶唱茶歌，品茶谈茶艺，形式多样、历史悠久的茶文化，让桐柏人民的生活变得更加丰富多彩。如今，在桐柏山区，茶，早已成为一种大众文化，成为桐柏一张耀眼的绿色名片。茶文化日益与桐柏盘古文化、佛道文化、淮河源文化、红色文化等相互交融、相得益彰。
近年来，桐柏县委、县政府坚持以“英雄桐柏山、生态淮源茶”为主题，每年至少举办6个茶事文化活动，春茶第一采、“桐柏玉叶”手工制茶大赛、万人品茶、桐柏红茶助力全市高考学子、践行“三茶”统筹发展理念助力乡村全面振兴研讨会等一系列茶事活动的举办，不断丰富着桐柏茶文化的内涵，推动茶产业持续健康发展。2017年，桐柏县引进了湖南茶祖印象集团公司，在桐柏县城近郊投资21亿元，打造集“茶、文、旅、研”于一体的茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹示范园。2022年6月30日，桐柏茶祖文化公园开园，中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、河南省茶文化研究会等各级茶界知名专家、学者参加了开园活动。茶祖文化公园再现了茶祖神农氏、茶圣陆羽等对茶文化发展所作的杰出贡献，使人们对探究茶史有了更浓厚的兴趣。2022年，《桐柏茶志》的编撰工作高规格启动，推动当地茶文化研究进入新阶段。
茶山生金 民富业强
“种茶效益好，每亩茶叶的净利润在5000元左右，我们村里的群众都愿意种茶，如今全村茶叶种植面积11000余亩，人均5亩茶园，村里2000多名群众从茶产业中受益。”桐柏县吴城镇王湾村党支部书记郭进军告诉记者。王湾村是桐柏县优质茶叶种植区，当地群众有种茶的传统。近年来，王湾村采取“党建+企业+农户”的模式引导群众发展茶产业，并推动成立茗源茶叶专业合作社。随着茶产业渐成规模，王湾村发展成为远近闻名的茶叶专业村。如今，桐柏县类似王湾村这样的茶叶专业村如雨后春笋般涌现。全县茶园总面积已发展到16.3万亩，开采面积11.6万亩，茶叶年产量4000余吨，综合产值超20亿元，50000余人从事茶产业，茶叶销售门店近300家，茶企百余家，“桐柏玉叶”“桐柏红”两大县域公用品牌跻身“全国茶叶百强公用品牌”之列。
茶叶是桐柏的特色资源。如何把特色资源转化为特色优势，是桐柏县决策者一直在探索的课题。围绕茶产业发展，该县持续出台一系列刺激茶叶生产的优惠政策；生产及品饮有机茶、生态低碳茶成为一种新时尚；互帮互助的农民茶叶生产专业合作社遍地开花；茶产业“公司+基地+合作社+农户”利益共同体更加牢固。
在产业发展中，桐柏茶叶产品结构不断优化，产品种类不断丰富，研制出了具有“外形扁平光滑、芽毫隐藏，色泽翠绿油润，汤色杏绿清澈，滋味鲜爽醇厚，香高持久，叶底嫩绿明亮”品质特色的“桐柏玉叶”、具有“条索紧结乌润显金毫，汤色金黄明亮，滋味醇厚，蜜香持久，叶底红匀明亮”品质特色的“桐柏红”、具有“茯砖砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味醇厚，汤色红黄明亮，叶底黑汤尚匀”品质特色的“桐柏茯砖茶”等。
近日，由独立茶人黄寅申报的“一种以桐柏山冬天茶树摘取的茶叶制取的冬茶及制备方法”获国家知识产权局审核通过，并被授予国家发明专利。
从绿茶品牌“桐柏玉叶”一枝独秀，到“桐柏红”“桐柏茯砖茶”“桐柏南山冬片茶”，以及“桐柏毛尖”“桐柏白茶”等，不同茶品如雨后春笋般涌现，推动春夏秋冬茶叶资源“吃干榨净”，给革命老区桐柏县的茶农带来了“致富春风”，为桐柏茶产业的发展装上了“新引擎”。
科技兴茶 香飘四海
茶产业的高质量发展，离不开科技的有力支撑。过去由于种种原因，桐柏茶叶的规模化种植一直未获突破，不少茶农满足于自产自销，“提篮小卖”时常可见。为推动桐柏茶产业上台阶，1962年，桐柏县从省农科院、河南农大（当时为河南农学院）聘请专家为顾问，建立起河南省唯一的茶树良种繁育场。经过半个多世纪的持续发展，目前茶种场年育苗能力在1000万株以上，并建立了10万公斤微波制茶生产线。茶树良种不仅可以满足全县茶园种植需要，还销往周边多个省市。茶种场已经成为我国中北部茶区规模最大的集良种繁育、名茶研制、绿茶加工、新技术示范推广、茶文化展示于一体的省、市农业产业化重点龙头企业。
作为全国知名的茶树良种繁育场、桐柏县优质茶叶种植“示范基地”，茶种场始终把科技研发作为工作的重中之重，先后完成了“良种繁育节水短穗扦插”“河南省良种茶园建设和名优茶生产研究”“无纺布覆盖早采增效”等20多个科研项目，多次获得国家、省、市科技进步奖。茶种场生产的“淮源”牌系列茶产品，不仅得到了消费者的喜爱，也得到了各级专家的一致好评。该场研制的“桐柏玉叶”曾获得昆明世博会铜奖，获评“河南省名牌农产品”“中原农产品安全优秀品牌”；“淮源”牌商标为“河南省著名商标”、南阳市“最佳扶贫品牌”；研制的“桐柏红”获得“河南四大名枞”称号；“桐柏玉叶”“桐柏红”双获“河南省最具潜力品牌”奖，并在国内外评比中多次获得奖项，品质上乘的桐柏茶叶在国际市场备受青睐，获得了韩国、日本、俄罗斯及东南亚、中亚等地爱茶人士好评。
近年来，桐柏县积极与中国农科院茶叶研究所开展战略合作，聘请中国工程院院士刘仲华为“桐柏红茶科技研发顾问”，建立了“刘仲华院士‘三茶’统筹实践工作基地”“中国农科院茶叶研究所姜仁华所长桐柏联络站”“中国农科院茶叶研究所邓余良高级农艺师专家工作站”等，搭建了以茶业为核心的产、学、研、政高效融合的高层次科研创新战略合作平台。在科技研发上，桐柏县已先后获得各级各类茶专业技术专利100余项，“桐柏茶”越来越光彩照人。
“乡村振兴，产业先行。我们将围绕‘全国知名茶乡’等建设目标，茶文化、茶产业、茶科技统筹发力，持续增加茶农收入，谱写革命老区高质量发展的新篇章！”桐柏县委书记党建凯信心满满地告诉记者。