元宵节将至，一道待客菜教给您，节节升高寓意好，老人孩子都爱吃！
创始人
2024-02-22 09:10:28
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元宵节将至，一道待客菜教给您，节节升高寓意好，老人孩子都爱吃！
春节期间，天天都在过年，正月十五的元宵节就要到了，元宵节也是花灯节，是一个团圆的日子，在这样的节日里，一桌好菜是必须的，除了吃汤圆吃饺子，几道你拿手菜也要学会做。
节日里做菜，我家一般都会每人做上一道拿手好菜让家人来品尝，今年小棉袄的这道菜让全家都直竖大拇指。我家小棉袄不但在学习上争取最好，也很喜欢吃，喜欢研究各种美食，她做的这道菜非常简单，味道却非常好，可以说厨房小白也能轻松搞定。连老公这么苛刻的人都制竖大拇指。今天，在这里和大家分享这道简单的海虾做法，寓意节节高升，学会在元宵节上露一手吧！
所用食材：海虾适量，蚝油少许，生抽少许，白糖少许，葱丝，姜丝，花生油少许。
做法步骤：
第一步：海虾清洗干净，用剪刀剪去虾毛和虾枪备用。海虾的种类很多，海虾是口味鲜美、营养丰富的海产品，有菜中之"甘草"的美称。海虾的种类有明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等等，每一种都可以这样做成干焅虾，这道虾一滴水也不用放，做出来味道超级好。
第二步：锅里放入适量的花生油，放入葱姜炒出香味。
第三步：把海虾倒入，煸炒均匀。
第四步：倒入蚝油，生抽，白糖继续煸炒，白糖可以很好的提鲜，不要省略了。
第五步：煸炒均匀，不需要加水，改成中火继续炒，炒制虾熟透，就可以关火出锅了。
第六步：出锅的虾，均匀的摆到盘子中，上桌即成，这道菜寓意节节高升、红红火火，是年节必做的一道菜，不但寓意好味道也超级好。
峰儿话语：
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