湘潭守护师生“舌尖上的安全”
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2024-09-03 13:28:59
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华声在线9月2日讯（全媒体记者 颜石敦 通讯员 谢雨芬）“我们学校食堂变化好大，跟上学期不一样了。”9月1日新学期报到当天，湘潭市岳塘区湘钢二校焕然一新的校园食堂，让学生和家长眼前一亮。
暑假期间，在湘潭市纪委监委的重点督导和相关部门的全程指导下，湘钢二校针对食堂操作间空间不够，存在食品安全隐患的问题，重新规划食堂各功能区布局。拆除原厨房备餐间、食品仓库、更衣室，将原有教职工餐厅改为操作间，购置两台大型餐具消毒柜，就餐环境大为改善。
今年以来，湘潭市纪委监委紧盯校园食品安全、食堂膳食经费管理、食材采购、服务保障等重点环节开展监督检查，严肃查处挤占、挪用、贪污学生伙食费用或食堂经费等行为。
针对督查中发现的部分学校校园食品安全问题，湘潭市教育局联合市场监管部门开展集中排查和整治，举办食堂管理工作培训班，举行食品安全应急演练，提升食堂管理水平。深入开展“为民办实事”行动，打造湘潭大学附属实验学校、长郡湘潭高新实验小学两所中小学标准化食堂样板校。推进智慧食堂监督平台、“互联网+明厨亮灶”建设，目前，全市中小学校、幼儿园视频监控全部联网教育行政部门监控管理平台。
湘潭市纪委监委相关负责人表示，将常态化开展校园食品安全日常督查，强化部门协同机制，突出标本兼治，进一步规范食堂经营行为，保障师生饮食安全和营养健康。
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