县区动态丨岢岚县局强化管理 守护师生饮食安全
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2024-05-28 10:58:11
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为提升学校食品安全管理水平，确保校园食品安全， 5月24日，岢岚县市场监督管理局组织召开全县校园食品安全知识培训会。全县18所学校、4所幼儿园共计50人参会。
会议主要就食品采购的索证索票、从业人员健康管理、环境卫生以及原料采购、冷藏冷冻、食品留样、食品操作规程的具体要求进行深入解读，针对前期在学校食堂检查发现的问题，结合相关法律法规，进行了全面详细的讲解。
参训人员表示，此次培训有效提升了大家的法律法规意识、安全责任意识及食品安全知识水平，增强了大家的责任心，接下来将持续加强食品安全监督管理力度，及时排查风险隐患，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。
来源：岢岚县市场监管局
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